VINHOS AGROECOLÓGICOS têm se tornado uma tendência no Brasil, especialmente em São Roque, onde a Apta Regional tem consolidado uma safra impressionante. No Dia Mundial do Vinho, celebrado em 18 de fevereiro, a pesquisa pública na viticultura sustentável foi evidenciada com a colheita de mais de 2 toneladas de uvas cultivadas de forma agroecológica.
Resultados da Safra Agroecológica
A safra 2025/2026 trouxe resultados significativos, mostrando como tradição e inovação podem coexistir. A Apta Regional de São Roque, conhecida como a Terra do Vinho, colheu 2.136 quilos de uvas, destacando-se a variedade Bordô, que contribuiu com 1.735 kg. Essa variedade é crucial para a produção de sucos e vinhos de mesa na região.
Transição para o Sistema Biodinâmico
O sucesso dessa colheita marca o início da transição do vinhedo experimental para um sistema biodinâmico. Essa mudança é fundamental para garantir um futuro sustentável e inovador para a viticultura paulista. Produzir vinhos agroecológicos não apenas atende à demanda crescente por alimentos livres de resíduos químicos, mas também respeita a biodiversidade da região.
Benefícios da Viticultura Sustentável
Os benefícios dos VINHOS AGROECOLÓGICOS vão além da produção. Segundo o pesquisador Wilson Tivelli, coordenador do projeto, a adoção de práticas sustentáveis gera alimentos nutricionalmente superiores. Para o produtor, o modelo agroecológico é menos dependente de insumos caros, permitindo um manejo eficiente de pragas e doenças.
Impactos Sociais e Ambientais
A produção de VINHOS AGROECOLÓGICOS também traz impactos positivos para a sociedade. O modelo de produção protege a biodiversidade e os recursos hídricos, contribuindo para a mitigação do efeito estufa. O manejo adequado do solo, que permite a absorção de água da chuva, é uma solução eficaz para combater enchentes urbanas.
Rendimento por Variedade
Na colheita, as variedades Bordô e Isabel Precoce renderam 1943 kg, resultando em 905 litros de suco. A Bordô é famosa pela cor intensa e pelos antioxidantes, enquanto a Isabel Precoce é ideal para ajustar a acidez e proporciona um aroma adocicado. A IAC Ribas, com 173 kg, também trouxe uma produção significativa de vinho branco e suco.
Desafios e Oportunidades
Embora a safra tenha enfrentado desafios devido ao clima, o volume colhido superou as expectativas, mostrando a resiliência do sistema agroecológico. A Apta Regional de São Roque vai continuar a fortalecer parcerias estratégicas público-privadas, promovendo incentivos ao mercado local e beneficiando pequenos e médios agricultores.
FAQ
1. O que são VINHOS AGROECOLÓGICOS? Os VINHOS AGROECOLÓGICOS são produzidos sem o uso de insumos químicos, respeitando a biodiversidade e promovendo a saúde do solo.
2. Como a Apta Regional de São Roque contribui para a viticultura sustentável? A Apta realiza pesquisa e desenvolvimento de práticas agroecológicas que garantem a qualidade e sustentabilidade da produção de uvas.
3. Quais são os benefícios econômicos da viticultura agroecológica? A viticultura agroecológica reduz a dependência de insumos caros e melhora a rentabilidade para os produtores.
4. Quais variedades de uva são cultivadas na safra da Apta? As variedades Bordô, Isabel Precoce e IAC Ribas são as principais cultivadas na Apta Regional de São Roque.
5. Como a viticultura sustentável impacta o meio ambiente? Ela contribui para a proteção da biodiversidade, preserva recursos hídricos e combate os efeitos das mudanças climáticas.
A viticultura agroecológica é uma das respostas para um futuro mais sustentável, e a Apta Regional de São Roque está à frente dessa transformação. Continue acompanhando as notícias aqui no JBR – Jornal Brasil Regional.
Fonte: https://jornaldiadia.com.br
