Curso de Qualidade do Leite Eleva Padrões e Renda em Castilho

A pecuária leiteira de Castilho deu um importante salto rumo à excelência na última semana. Entre os dias 13 e 15 de abril, 16 produtores rurais participaram do Curso de Qualidade do Leite, uma imersão intensiva de 18 horas focada em transformar a gestão e os resultados das propriedades locais.

A iniciativa, promovida pela SEAPE (Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária), contou com a expertise do instrutor Vagner Alves Guimarães, que uniu teoria e prática diretamente no campo. Graças a uma rede de apoio poderosa, envolvendo FAESP, SENAR, SEBRAE e o Sindicato Rural de Andradina, o curso entregou o que há de mais moderno em técnicas de manejo.

Foco no que Gera Resultado

Os participantes mergulharam em temas cruciais para o sucesso da atividade, como:

Manejo e Higiene de Elite

Técnicas de ordenha e testes rigorosos (caneco de fundo preto, pré e pós-dipping) para garantir um produto impecável.

Tecnologia e Saúde

Controle de mastite via testes CCS e CMT, além da higienização avançada de equipamentos.

Valor de Mercado

Entendimento da composição do leite (gordura e proteína) e conformidade com as normas federais (IN 76 e 77), garantindo que o produtor castilhense esteja sempre à frente da legislação.

Continuidade do Investimento Público

Para o Secretário de Agricultura e também vice-prefeito, João Gabriel Passarini Oliveira, investir no conhecimento é a forma mais eficaz de fortalecer a economia local:

“Nossa missão na SEAPE é dar as ferramentas para que o produtor rural cresça com autonomia. Quando levamos capacitação de alto nível, não estamos apenas ensinando técnica; estamos aumentando o valor do produto castilhense, garantindo mais renda no bolso das famílias e fortalecendo o agronegócio da nossa região. Ver o entusiasmo desses 16 produtores é a prova de que estamos no caminho certo para uma pecuária moderna e competitiva”, afirmou João Gabriel.

A Chefe de Desenvolvimento Rural, Larissa Camata, também celebrou o impacto da ação, reforçando que o foco é a segurança alimentar e a rentabilidade:

“Nosso objetivo é fortalecer cada vez mais a produção rural, oferecendo oportunidades de aprendizado que se traduzem em crescimento real para todos”.

Com parcerias sólidas e foco total na qualificação, a Secretaria continua provando que o desenvolvimento de Castilho passa obrigatoriamente pela valorização do homem do campo.

A relevância desse curso vai além do aprendizado técnico; ele representa um investimento estratégico na sustentabilidade econômica e social da região, impactando diretamente a qualidade de vida das famílias envolvidas na produção leiteira e impulsionando a competitividade do agronegócio local.

(Marco Apolinário/JPN)